Свежие комментарии

  • Vladimir Godunov
    В Подмосковье много заброшек : коттеджи, поселки, деревни . Можно всех горячо любимых таджиков, узбеков, киргизов, ук...Проблема мигранто...
  • Александр
    Призывы -это хорошо. Но нужны узаконенные нормы и строжайший контроль их исполнения. До уголовной ответственности. Од...Толстой призвал д...
  • Viktoriya Буданова
    Обожаю окрошку и именно на квасе! А вот если огурчики и редис порезать тоненькой соломкой - будет еще вкуснее! И обяз...Звездный рецепт: ...

Звездный рецепт: запечённые овощи от Дарьи Погодиной

Запеченные овощи / Фото: pixabay.com

Запеченные овощи / Фото: pixabay.com

Актриса Дарья Погодина считает, что кабачки идеально подходят для здорового питания. Чтобы витамины и другие полезные вещества максимально сохранялись, Дарья запекает кабачки в духовке.

Для приготовления блюда необходимо взять: 2-4 молодых кабачка, 6-8 спелых помидоров, 4-5 зубчиков чеснока, 2-4 сладких перца, упаковку мелких шампиньонов (по желанию), оливковое масло, приправы и специи по вкусу.

Кабачки, помидоры, перец нарезаем довольно крупными кусками и отправляем их на противень или в керамическую (фарфоровую) форму для запекания с высокими бортиками. Поливаем овощи оливковым маслом, добавляем измельчённый чеснок, солим и перчим по вкусу. Можно добавить разнообразные ингредиенты: любимые специи, травы — например, базилик, розмарин, а также мелкие шампиньоны, немного соуса песто. В предварительно разогретую духовку ставим форму с овощами. Время приготовления блюда — 20-30 минут.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх