Свежие комментарии

  • Александр Фишкин
    Ну и что это за "дополнительные направления"?Москва получила м...
  • Сергей Титков
    Чет я напрягся от такой новости. Из своей дремучей Сибири, а конкретно Алтайского края мне виделось, что ситуацию в с...Лидеры киргизской...
  • Борис Николаевич
    По-моему у неё программы предвыборные всегда были. А публикацию её предвыборной программы, когда она пришла к власти ...«Единая Россия» п...

Олег Солнцев: «Наш народный имбирь — это чеснок»

Олег Солнцев / Фото: Фото пресс-службы НТВ и из личного архива Олега Солнцева (ИА «Столица»)

Ведущий передачи «НашПотребНадзор» рассказал, как выбирать овощи и фрукты

Пять лет на НТВ с успехом выходит в эфир «НашПотребНадзор». Автор и ведущий телепередачи Олег Солнцев и его дружная команда проводят журналистские расследования на темы, которые волнуют каждого зрителя. Когда несколько лет назад Олег приехал из родного Курска строить карьеру в Москве, на выходе из вокзала попал под сильный дождь. Мама тогда сказала, что это к удаче. Так оно и вышло: в Москве молодой тележурналист из провинции сразу попал на НТВ: был корреспондентом «Чрезвычайного происшествия», а позже — Центрального телевидения. Пять лет назад руководство канала доверило ему создать свою программу, стать её автором и ведущим. Так и появился «НашПотребНадзор».

Олег Солнцев рассказал нам о своей программе и поделился секретом, как выбирать продукты.

После каждого расследования пребываем в лёгком шоке

— Олег, недавно ваша передача отпраздновала маленький юбилей: пять лет в эфире. А вы помните свой первый эфир в программе «НашПотребНадзор»?

— Первый эфир был посвящён шубам и тому, как их подделывают. Увы, актуальность эта тема не потеряла, поэтому скоро сделаем очередное расследование о мехах.

— За пять лет эфира вы сами лучше стали разбираться при выборе продуктов?

Фото пресс-службы НТВ и из личного архива Олега Солнцева (ИА «Столица»)

Фото пресс-службы НТВ и из личного архива Олега Солнцева
(ИА «Столица»)

— Безусловно! И я, и каждый член моей команды каждую неделю после каждого расследования пребываем в лёгком шоке… Мы узнаём много нового, интересного нам самим. Вот, например, вы купили йогурт, открыли его, а там плесень. Вы можете написать жалобу в Роспотребнадзор, в нашу программу или лично мне в «Инстаграм». И я, и Роспотребнадзор посочувствуем вам, однако наказать за это производителя нельзя. Взявшись за расследование, мы вдруг выясняем, что, оказывается, в России нет аттестованной методики определения микотоксинов в продукте. То есть лаборатория может обнаружить эти самые микотоксины, но её анализы не могут быть пришиты к делу. И если я скажу с экрана, что этот йогурт опасен для здоровья, меня могут засудить… Об этом знают эксперты, однако об этом не знают рядовые покупатели йогурта. Хотя вот теперь знают! Это, наверное, и есть моя миссия…

Пара зубчиков чеснока с салом — и сразу отпускает

— Когда сами ходите в магазины, на что в первую очередь обращаете внимание при выборе, к примеру, овощей или фруктов?

— В выборе фруктов и овощей, кроме внешнего вида, два главных принципа: сезонность и удалённость. Например, если это груши, то они должны быть в конце лета или в начале осени. И удалённость: овощи и фрукты, которые продаются в магазине, должны проехать не больше 100 километров от места, где их выращивают. Это и есть принцип здорового питания: когда продукт сорвали максимально близко к стадии зрелости и мало везли.

А в феврале, когда на прилавках появляются аргентинские груши, или весной китайские, их покупать не стоит: они проделали длинный путь до вашего магазина и наверняка были сорваны недозревшими…

— В период пандемии в одно время резко вырос спрос на цитрусовые и имбирь — соответственно, и цены. В программе «НашПотребНадзор» вы наверняка проводили расследование на эту тему, в том числе о влиянии цитрусовых на укрепление иммунной системы человека…

— У нас цитрусовые традиционно считаются главным источником витамина C. Но культ витамина C давно развенчан: его не нужно принимать в гипердозах, чтобы повышать иммунитет. И от простуды лимон никак не поможет, особенно если вы его добавите в чай, где он сразу потеряет всю свою силу. И если разбираться с витамином C, то вот информация для тех, кто в него сильно верит и делает на него ставку: в болгарском перце и в капусте гораздо больше витамина C, чем в лимоне или в апельсине. И они всегда свежие, и их не везут из Африки…

— А что скажете по поводу имбиря?

— Просто кто-то провёл удачную кампанию и продал его по завышенной цене. Это были спекуляция и махинация. И никакой большей силой, чем чеснок, он не обладает. Чеснок — это наш народный имбирь, причём гораздо более сильный, уничтожающий вирусы…

— А вы используете его в профилактических целях?

— Регулярно. Особенно в командировке: когда промочил ноги или недоспал — в общем, чувствуешь, что вот-вот тебя накроет… Тогда пара зубчиков чеснока с солью и салом — и сразу отпускает…

«Девочка Солнцева»

Фото пресс-службы НТВ и из личного архива Олега Солнцева (ИА «Столица»)

Фото пресс-службы НТВ и из личного архива Олега Солнцева
(ИА «Столица»)

— Мне известно, что своей будущей супруге предложение вы сделали во время отдыха в Венеции, но из-за волнения красивой речи у вас не получилось. Разве телеведущий может растеряться?

— На телевидении почти всё можно переснять, отрепетировать, перемонтировать и сделать из неудачных дублей вполне себе эффектную нарезку: спасут спецэффекты, графика, клиповый монтаж. В реальной жизни всё нужно делать с первого дубля, как в прямом эфире. А смотреть шоу в прямом эфире именно потому и интересно, что регулярно случаются ляпы. Зато мы запомнили именно этот ляп, когда вместо красивой отрепетированной фразы типа «Дорогая, я сильно тебя люблю и хочу, чтобы мы всегда были вместе», я, сидя в гондоле, протянул ей кольцо и сказал почему-то: «На!»… (Смеётся.) Но именно это мы и запомнили с женой, и это будет нашим главным семейным хайлайтом или эпикфейлом — кому как нравится…

— В июле прошлого года у вас родилась дочь Василиса. Почему выбрали такое редкое имя?

— По поводу имени спорили очень долго: составляли списки, шорт-листы, спрашивали мнения родителей и друзей… В итоге дочь выписали из роддома без имени — у них она была записана как «девочка Солнцева». Но потом мы вдруг сошлись на Василисе. Это имя изначально предлагала жена, и когда я увидел дочь, то понял, что ей это имя очень к лицу. А тренды нас не интересовали, но, конечно, не хотелось, чтобы в школьном классе она была 15-й Миланой или 10-й Машей…

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх